圣誕節(jié)馬上就要到了，到了這一天免不了約上幾個朋友一起吃吃喝喝，那么，在圣誕節(jié)飲食方面我們應(yīng)該注意哪些問題呢?下面我們?yōu)榇蠹艺�理出來圣誕節(jié)大餐的健康提示、主材選擇應(yīng)該要注意的問題兩個方面，希望能夠幫助大家。

圣誕大餐的健康提示

圣誕大餐大多有前菜、湯品、開胃菜、主菜、點心與飲料，前菜和開胃菜部分，份量較少，大多以冷盤的方式供應(yīng)如生鮭魚、魚子醬餅等，但是有高血壓、糖尿病及高血脂的人應(yīng)該少選動物的內(nèi)臟類如魚卵及腌制品等，可以選用蒸、烤等方式制作的菜式，記得醬料要少使用喔!

圣誕大餐主菜的選擇

在主菜方面，因為份量較多，所以要用心選擇，且針對不同需求的人有不同的建議：

圣誕大餐主菜

1.高血脂患者考慮烤牛小排、羊小排等油脂較少的部位，烤、魚熏魚及雞肉凍都是不錯的選擇，記得醬料要少量使用。

2.怕胖者可以考慮烤、熏、蒸、燉等菜式，如烤雞腿排、碳烤小排、蒸螃蟹、燉牛肉、熏魚等，記得動物皮要去掉再吃，這樣油脂攝取量會少很多喔!

3.高血壓患者可考慮蒜蓉蒸蝦、香橙蒸魚、烤鮭魚等較不用使用醬料的菜式。

4.糖尿病患者要吃大餐之前要注意份量的計算，若份量所剩不多，可以舍棄前菜及開胃菜的部分，享受完整的主菜。您可以選擇熏、烤、蒸、燉品等菜式。

5.痛風(fēng)患者最忌暴飲暴食及喝濃湯，所以大餐的份量要注意，盡可能選擇輕淡的菜色，不要選擇燉品，因為長時間的燉煮，湯之中含有大量的普林，會使痛風(fēng)的您病情加重。

6.骨質(zhì)疏松癥患者可以爭取攝取鈣的機(jī)會，您可以選擇奶油菜卷、芝麻雞腿排、烤味??魚等含鈣量較高的菜式。

以上就是圣誕節(jié)飲食我們應(yīng)該要注意的相關(guān)內(nèi)容，如果說你或者你身邊的老人身體本來患有某種疾病的話，在點餐的時候一定要注意了解看不能夠吃哪些食物，以免出現(xiàn)弄巧成拙的情況。