一盤熱氣騰騰的紅燒帶魚剛上桌，主人就熱情地說：“來(lái)，趁熱……”一位客人是中醫(yī)專家，尚未品嘗便談起吃魚的講究來(lái)。


　　“因時(shí)施膳才更養(yǎng)生宜人。”秋天氣候干燥，吃帶魚正和時(shí)機(jī)，能滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚濕潤(rùn)。

　　大家都知道“多吃魚，大有益”，其實(shí)，對(duì)癥吃魚才能物盡其才。很多種魚“亦食亦藥”：清熱解毒吃鯽魚；益肝補(bǔ)腎吃黑魚；甲魚則全身都可入藥，鱉甲滋陰補(bǔ)陽(yáng)，鱉血滋陰退熱，甲膠補(bǔ)血消瘀。

　　聽他這一講，吃魚也變得意味深長(zhǎng)起來(lái)。