我們常說吃哪補哪，真的是這樣么?人們說的吃啥補啥都是指的吃動物的內臟來進補。但老年人也能吃啥補啥么?中醫專家提示你，動物內臟不能亂食用，當心你補錯了!有很多動物的內臟是不能拿來進補的，補錯了還有可能引發其他的副作用。下面就跟小編一起來看看到底有哪些動物的內臟是老年人不能亂食用的吧!

老人不能以腦補腦

老年朋友常常有不同程度的健忘，中醫認為這多半是因為腎氣逐漸虧虛，不能上榮于腦。而根據“以臟補臟”的理論，豬腦可起到補益大腦的作用，因此，許多老年人熱衷于吃腦補腦。其實，這是不正確的，豬腦屬于高膽固醇食物，而老年人常常存在不同程度的身體問題，過多食用高膽固醇食物會加重病情。因此，老年朋友在補腦時不妨選擇核桃、黑芝麻、魚肉等食物來代替豬腦。

肝臟不好者不可吃肝補肝

肝臟是人和動物最大的解毒器官，動物體內的各種毒素，大多要經過肝臟來處理，從市場買回的動物肝臟大多暗藏著各種毒素，肝病患者由于肝功能受損，難以及時分解掉這些毒素，這就會加重肝臟負擔，影響肝病的康復。肝臟還是重要的免疫器官和“化學加工廠”，可產生多種激素、抗體和免疫細胞等，動物肝臟內含銅量也很高，而這些物質被肝臟不好者食用無疑是有危害的。因此，肝臟不好者是不能吃肝補肝的，日常飲食也應少吃肝為佳。

以血養血老少都可以

血液是維持*基本生理活動最重要的物質之一。鐵是*必需的微量元素，主要存在于血紅蛋白中。動物血液中含有豐富的鐵，且易被*吸收的血紅素鐵。黑木耳、海帶、芝麻等，雖含鐵量也較高，但所含的鐵為非血紅素鐵，其吸收率多在10%以下。與牛血、羊血等相比較，豬血的含鐵量最高，每100克豬血中的鐵為44.9毫克，是缺鐵患者的食療佳品。此外，豬血中的蛋白質含量也很高，所含的氨基酸比例與*的也接近，非常容易被機體利用，特別適合消化功能較弱的老年人和兒童食用。

此外，像“吃心養心”、“吃腰子補腎”、“吃肺潤肺”等說法，臨床實踐證明在部分患者身上是有效的，但是，在具體使用時，還得因人而異。例如豬腎具有補腎的作用，但腎不好者就不宜食用，他們反而需要限制動物內臟的攝入。

由此看來，進補不一定是吃啥補啥，當心進補錯誤引發其他疾病。