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五月端午粽子香 大吃大喝有禁忌
端午節(jié)馬上就要到了,各種各樣的粽子也涌上了市場,什么肉餡,水果餡,大棗餡等等,可以說是琳瑯滿目,口味各有不同,小編在這里提醒大家,吃粽子也是有禁忌的,食用不當(dāng)會(huì)影響到身體的健康,下面就為大家說說吃粽子要注意的六大禁忌。
粽子在未熟時(shí)不能吃
看著可口的粽子就在眼皮底下,裊裊青煙,粽葉飄香,讓人忍不住想“趁熱吃”一把,殊不知,粽子是要在小火慢慢熬了之后才能真正的熟,而不熟的粽子不僅味道不佳,且極難消化,對人的胃產(chǎn)生極大的負(fù)荷作用。
吃粽子時(shí)不能太快或太多
每年都有一些因?yàn)槌贼兆犹旎蛱喽l(fā)生消化不良甚至有類似窒息事件,尤其是老人和小孩,由于消化能力較差的原因,極其容易因?yàn)槌缘每旎蛘叨喽股硇氖艿綐O大的傷害,在吃粽子時(shí),最好是一旁佐以茶,一邊細(xì)嚼慢咽的品嘗粽子,一邊喝茶,這樣有助于吞咽和消化,而且,每次少吃一點(diǎn),由于粽子時(shí)的主要原材料是糯米,其極不易消化,建議可以吃迷你粽子。
不能吃儲存已久的粽子
自制的粽子未經(jīng)過真空處理,保質(zhì)期是極其短暫的,如是天氣炎熱,最好及時(shí)吃掉,萬一不行才存儲在冰箱中,但最好在4天內(nèi)吃完,且再次吃時(shí)一定要再次煮熟,要不會(huì)硬邦邦的,一點(diǎn)粽子的味道也沒有了。當(dāng)然,若是準(zhǔn)備多存儲些時(shí)日,可以選擇真空包裝的粽子,其的保值期一般是180天。
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