高血壓是老年人常見的疾病，如今也出現年輕化的趨勢，可以說高血壓是人類健康的一大殺手，會引發諸多的并發癥。可以說高血壓也是生活方式病的一種，想要控制好血壓，我們一定要養成良好的飲食習慣。下面就為大家介紹高血壓患者的飲食原則。

1、定時定量，少食多餐

吃飯不宜過飽，飯后適當活動。高血壓多發生于老年人和肥胖者，吃飯七成飽可以減輕胃腸的負擔，使體重保持在理想范圍以內。這對控制血壓和血脂的升高以及改善患者的自覺癥狀很有好處。

2、適當攝入低脂肪、優質蛋白質食物

每日脂肪的攝入不超過50克，在限量范圍內選擇富含不飽和脂肪酸的油脂和肉類，它們可能會減少動脈硬化的發生，對增加微血管彈性、預防血管破裂、防止高血壓并發癥的發生有一定作用。大豆蛋白可以降低血漿膽固醇濃度，防止高血壓的發生發展。每周進食2～3次魚類、雞類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉的排出而起到降壓作用。此外脫脂牛奶、酸奶、海魚類等，對于降壓也有一定作用。

3、多吃綠色蔬菜和新鮮水果

綠色蔬菜和新鮮水果富含維生素C、胡蘿卜素及膳食纖維等，有利于改善心肌功能和血液循環;還可促進膽固醇的排出，防止高血壓。

4、限制含膽固醇高的食物

如動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃、烏賊魚等。如果長期進食高膽固醇的食物，可能導致高脂血癥，使動脈內脂肪沉積，加重高血壓的發展。