養生蘿卜的4大吃法 營養又美味
冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開處方”,由此可以看出蘿卜的營養價值非常高,寒冷的冬季吃蘿卜不但可以消火、滋補,還可以開胃、養生。下面就讓小編為大家詳細介紹一下冬季養生蘿卜的四大吃法吧!
養生蘿卜的4大吃法
養生蘿卜的四大吃法:
羊排蘿卜
做法:小羊排洗凈加黃酒、生姜片浸半小時,入油鍋爆炒后倒入砂鍋,加水煮沸后用小火煨半小時;白蘿卜切塊煮沸后加入羊肉湯,放鹽,繼續用小火煨至蘿卜羊排肉均酥爛即可。
功用:補脾壯腎,寒祛開胃。
蘿卜絲餅
做法:蘿卜250克切成細絲,用菜油煸炒至五成熟。另取瘦豬肉100克切細,與蘿卜絲調和成餡子。面粉250克和成若干面團,放入油鍋中烙熟即成。
功用:可治療食欲不振、食后腹脹、咳喘多痰等癥。
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