我們中國人喜歡喝茶是從很久以前就養成了一個習慣了，這其實也是不無道理的，因為其實茶葉的話，保健的作用是很多的，我們一旦喝了的話，對我們身體的影響是很大的。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹現代藥理學對于茶葉保健功能的認識。

消炎殺菌作用。茶葉中的兒茶素類化合物﹐對金葡菌﹑鏈球菌﹑傷寒桿菌等多種病菌都具有抑制作用﹔黃烷醇類能間接地對發炎因子組胺產生拮抗作用﹐從而達到消炎的目的﹔茶多酚能凝結細菌蛋白質而致細菌死亡。

明目作用。茶葉中含有較豐富的維他命C能避免白內障的發生﹔還有維生素A原-胡蘿卜素﹐可參與視黃醛的形成﹐增強視網膜的辨色能力。

興奮作用。茶葉中含的咖啡堿和黃烷醇類化合物﹐能引起高級神經中樞的興奮﹔兒茶酚胺能促進循環系統興奮。

降血壓作用。茶葉中含的咖啡堿和兒茶素類能使血管壁松弛﹐擴大血管管徑﹑彈性和滲透能力﹐達到降壓作用。

降血脂作用。茶葉中豐富的維生素C能通過使膽固醇轉移至肝臟﹐達到降血脂作用。

降血糖作用。茶葉中降血糖的主要成份是葡萄糖﹑阿拉伯糖﹑核糖的復合糖﹑兒茶素類﹑二苯胺﹐它們能促進胰島液的大量分泌﹐減少血糖的來源﹔另外維生素C﹑B1還有促進糖代謝的作用。茶葉中的氨基酸有利于蛋白質的合成。

防齲防口臭作用。茶葉中的氟和茶多酚類化合物可殺死齒縫中的乳酸菌及其他齲齒細菌﹔茶多酚還能抑制齲齒連鎖球菌﹔茶葉中還含有芳香物質和棕櫚酸﹐可消除口腔中的腥臭味和吸收異味﹐從而起到防口臭的作用。