健康飲食對于誰來說都是很重要的，我們平時如果想要得到健康的身體的話，最好還是不能夠松懈的。有時候一些不健康的飲食習慣的話，是會導致我們患上胃癌。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹怎么健康飲食遠離胃癌。

早在東漢末年張仲景所著《金匱要略》中就指出：“所食之味，有與病相宜，有與身為害;若得宜則益體，害則成疾。”現(xiàn)代臨床研究亦證實，胃癌的發(fā)病與人類日常的飲食和營養(yǎng)攝入有十分密切的關(guān)系。在日常生活中，我們應(yīng)該養(yǎng)成良好的飲食習慣，這樣就會大大的降低胃癌的發(fā)病可能。筆者建議應(yīng)注意如下幾點：

不吃高鹽食品 高濃度的氯化鈉能夠破壞胃黏膜屏障和延長胃排空時間，間接促進致癌物質(zhì)進入胃黏膜而易發(fā)生癌變。

不吃過熱的食物 過熱的食物可損傷口腔和食管黏膜，刺激和損傷消化道黏膜可導致其細跑癌變。

不要進食過快 進食過快使事物咀嚼不細易損傷消化道黏膜，產(chǎn)生慢性炎癥，久之可能會引起癌變。

不吃烘、烤、熏、炸食品 這些食品中含有大量致癌性多環(huán)芳烴化合物,使胃癌發(fā)生的可能性大大增加。

不吸煙，少飲酒 大量科學研究證明，大量吸煙和飲酒可增加人類患癌的危險性。

多吃新鮮蔬菜和水果 新鮮蔬菜和水果富含維生素C、胡蘿卜素及食物纖維和礦物質(zhì)，并可能存在多種抑癌活性成分，胡蘿卜、番茄、大蒜、洋蔥、黃瓜、玉米、大棗、銀耳和香菇等，都是不錯的選擇。

知道了健康飲食的方式，我們就要慢慢的努力來進行改變了，我們平時生活中可能會有著很多的問題出現(xiàn)，所以對于飲食這一塊一定要多多的注意才好，這樣我們的身體才不會出現(xiàn)其他的異常現(xiàn)象。