我們很多人其實一聽到苦瓜這個詞語的話，就會有種抗拒的感覺，因為苦瓜的味道實在是太奇怪了，讓人有種天生的抗拒感。但是其實苦瓜對于我們的身體來說是很有效的，下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹苦瓜對我們身體的作用效果。

愛上苦瓜的4大理由：

1.苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的作用。

2.苦瓜的維生素c含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。

3.苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。

4.苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”，能使攝取的脂肪和多糖減少。

白果涼瓜 “苦”中作樂

保健中心蜂產品

特點：味道咸鮮，黃綠相間。

備料時間：5分鐘

烹調時間：5分鐘

麥綠素分類信息

原料：苦瓜、白果。

調料：鹽、味精、淀粉。

做法：

健食品維生素麥

1.白果洗凈，苦瓜洗凈切丁。

2.炒鍋上火入油，放白果、苦瓜及調味料炒熟。

3.最后用淀粉勾薄芡即可。

廚師提示：白果一次食用不宜過多。

身體的排毒對于我們來說每個人都是很重要的，如果我們的身體不能夠及時排毒的話，那么我們一定要想辦法來解決才行。苦瓜的話，對我們的身體是很有效的，所以我們最好能夠適當地嘗試一下這種食物。