冬季手腳冰涼中醫食療有方
冬季是大多數人最難挨的季節,冬至已過,人們迎來了一年中最寒冷的“數九寒天”。寒冷的氣候,讓不少人憂心,而對于那些手腳冰涼的人,如此寒冬更是大敵。尤其是夜晚,即使蓋上厚重的被子,也只能哆哆嗦嗦蜷成一團難以安眠。手腳冰涼該怎么辦?今天小編帶你了解下冬季手腳冰涼中醫食療有方。
鯽魚煲
原料:鯽魚、蘿卜、豆腐、姜、蔥。
做法:魚(已處理好的)兩面抹鹽,放姜片于魚腹、魚外,腌制15分鐘;下油鍋煎魚,兩面煎黃;魚瀝干油,鍋里放水,放姜片、蔥結(蔥挽成的結)大火燉15分鐘,鍋中出白湯;放入切薄的蘿卜片,大火2分鐘,中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊,鍋中放鹽、少量雞精,再中火燉5分鐘。
蓮子豬肚湯
原料:豬肚300克,蓮子100克,料酒2杯蓋,生姜薄片2片,鹽,雞精,蔥末。
做法:豬肚洗凈,開水汆熟,切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子、生姜薄片入鍋,加入清水。
湯沸后,加入2杯蓋料酒,大火改小火繼續燜煮(若是用燜燒鍋,小火10分鐘后,將內鍋放入外鍋加蓋燜熟)1個小時左右,豬肚燜熟煲爛,加鹽、雞精,撒上蔥花就可出鍋。
紅薯雞蛋粥
原料:紅薯1/6塊,雞蛋1個,牛奶2大匙。
做法:將紅薯去皮,燉爛,并搗成泥狀。將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮,并不時地攪動。粘稠時放入蛋黃,攪勻。
姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶,加入一調羹生姜汁和少許白糖,放入容器內隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅寒合胃之功效,天天飲用一杯,手腳寒氣便會漸失。
當歸生姜羊肉湯
當歸 、生姜、羊肉 、黃酒、食鹽等調味品各適量。當歸洗凈,用清水浸軟,切片備用。生姜洗凈,切片備用。羊肉剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當歸、生姜、羊肉放入砂鍋中,加入清水、黃酒,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調味品食用。
此湯具有益氣補血、溫中祛寒的作用,適合陽虛、血虛體質者食用。
除此以外,冬季手腳冰涼還可通過快步走、穴位按摩的方式來緩解,現代人平日運動太少,所以應選擇一些輕松平緩、活動量不大的運動,鍛煉時覺得自己的身體有些發熱,微微出汗即可。陽池穴是支配全身血液循環的重要穴位。位于手腕部位,即腕背橫紋上,前對中指、無名指指縫。最后希望朋友們都可以通過以上食療遠離手腳冰涼。
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