怎么吃才能夠更好地補鈣
現代人中很多都是會缺鈣的,這是因為我們平時不注重鈣質的補充,這對于我們的身體來說肯定是很不好的,缺鈣的話會引起很多的疾病。這時候我們最好是能夠補鈣才好。下面尋醫問藥網中醫頻道就來為大家介紹怎么吃才能夠更好地補鈣。
補鈣
補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽,均衡營養,科學烹調等也是很重要。日常有許多食物可作補鈣食品。
乳類與乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、煉乳。
豆類與豆制品:黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。
魚、蝦等水產品:鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。
肉類與禽蛋:羊肉、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。
蔬菜類:芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。
水果與干果類:檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子等。
特別提示:食物保鮮貯存可減少鈣耗損,牛奶加熱不要攪拌,炒菜要多加水、時間宜短,切菜不能太碎。菠菜、茭白、韭菜都含草酸較多,宜先用熱水浸泡片刻以溶去草酸,以免與含鈣食品結合成難溶的草酸鈣。
如果要進行補鈣的話,那么我們肯定是需要補充很多有營養的食物,這對于我們來說有著很大的影響,一些有用的食物都是需要得到我們很好的利用的,所以一定要想辦法將自己的營養跟上,這樣才不會出現缺鈣的現象。
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