吃這4種食物緩解心血管疾病
社會生活中,由于生活水平的提高,得心血管疾病的人與日劇增,其實(shí)心血管疾病是很多老年人的心腹大患,日常生活注意飲食調(diào)節(jié)能夠有效緩解血管壓力,那么老年人吃什么對血管好呢?下面和小編一起來看看吃這4種食物緩解心血管疾病。
老年人血管健康才能身體健康,推薦4種能讓血管變年輕的食物:
鉀:天然降壓藥。
高鉀膳食對于因鈉攝入太多而導(dǎo)致的高血壓有一定作用。鉀通過擴(kuò)張血管,降低血管阻力來降低血壓,還能增加尿鈉的排泄,從而起到降壓作用,能降低心臟病、中風(fēng)等疾病的風(fēng)險。鉀的推薦攝入量是3500毫克/天,最好的補(bǔ)鉀來源有蔬菜,尤其是綠色葉菜、菌藻類和薯類,以及水果和豆類。每100克食物中含鉀高于800毫克的食物有口蘑、木耳、黃豆、紅豆、葡萄干、扇貝等。
膳食纖維:控壓調(diào)脂。
膳食纖維,尤其是水溶性膳食纖維可降低血漿膽固醇水平。流行病學(xué)調(diào)查證實(shí),充足的膳食纖維可降低冠心病、動脈粥樣硬化等心腦血管病的風(fēng)險。健康成人每天應(yīng)攝入膳食纖維25克,代表食物包括秋葵、豆角、金橘、蘋果、梨等果蔬,帶皮的大豆類(黃豆、青豆等)、雜豆類(扁豆、蠶豆、豌豆等)、全谷類(燕麥、大麥、小麥等)以及堅(jiān)果類(大杏仁、核桃、花生等)都富含膳食纖維。
每天25克膳食纖維其實(shí)不難達(dá)標(biāo)。
例如,吃100克粗糧加200克細(xì)糧,大約得到6克膳食纖維,500克蔬菜約含10克,250克水果約有5克,再加50克大豆或其制品大概能獲取7克,加起來就能達(dá)到28克膳食纖維。如果牙口不好或有胃病,可每天沖服10~20克超細(xì)麥麩粉、菊粉等。
磷脂:防血管硬化。
磷脂是脂蛋白的成分之一,而脂蛋白好比攜帶膽固醇的“小船”,可促進(jìn)膽固醇合理轉(zhuǎn)運(yùn)與代謝,防止膽固醇在血管壁沉積。正常人每天攝入6~8克磷脂比較合適,可一次或分次攝取。如果為了保健需要,可適當(dāng)增加至15~25克。磷脂在蛋黃、大豆中含量豐富。另外,葵花籽、亞麻籽、芝麻籽中也比較多。
維生素C:抗氧化。
維生素C是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,它能有效清除各種自由基和活性氧,可防止血管中脂質(zhì)過氧化,減少動脈粥樣硬化等心腦血管病。維C含量比較豐富的食物主要是新鮮果蔬,如蔬菜中的西蘭花、菜花、大白菜等,水果中的山楂、鮮棗、獼猴桃等,都是“維C大戶”,尤其是山楂、鮮棗、獼猴桃當(dāng)屬前三甲。七八個鮮棗大概就能滿足每日維C的需要量。
希望以上4種食物的分享,對老年朋友的心血管疾病有所幫助。這些食物在日常生活中都是特別常見的,經(jīng)常食用不僅對有心血管疾病的朋友能起倒緩解、調(diào)節(jié)的作用,而且對健康的老人也可以起一個預(yù)防作用。
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