夏天來臨，媽媽們也需要為兒童準備夏季養(yǎng)生粥。現(xiàn)在就從補鈣和去火兩方面說起，為大家介紹兒童夏季養(yǎng)生粥食譜，此時，在夏季給兒童推薦2款養(yǎng)生粥，具體是什么，下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)為大家詳細闡述夏季給兒童推薦2款養(yǎng)生粥以及具體做法。

兒童夏季養(yǎng)生粥之補鈣篇

(1)青菜蝦仁粥

食材：大米少許，蝦仁少許，油菜一棵，少許鹽巴

制作過程：

1.先將大米清洗干凈，之后將其放入鍋中熬煮。為了提高煮粥速度，我們先用大火熬粥，等鍋中的水開了之后，就可以小火熬粥。

2.將蝦仁清洗干凈，再切成細條狀。之后放入少許鹽巴攪拌。

3.將油菜清洗干凈，再將其切成碎片。

4.等粥快要熟了之后，我們可以將事先準備好的油菜和蝦仁放入鍋中熬煮即可。

營養(yǎng)解析：夏季適合食用比較開胃的食物。為了給孩子補充足夠的鈣質(zhì)，選擇比較鮮美且含有豐富鈣質(zhì)的蝦粥還是很不錯的。由于蝦中含有的礦物質(zhì)也很多，能夠促進孩子的骨骼發(fā)育。蝦肉中含有鋅，夏天氣溫較高，要是孩子出現(xiàn)食欲不振的情況，夏天食用蝦也能夠幫助孩子開胃。

(2)羊肝粥

食材：羊肝一小塊，粳米少許，蔥姜少許，食用油適量

制作過程：

1.我們需要將羊肝表面的膜去除干凈，之后將養(yǎng)肝放在油鍋中進行熱炒，等養(yǎng)肝快要被炒熟之后，我們可以將事先切好的蔥花以及姜片放進養(yǎng)肝中進行翻炒。

2.把粳米放入鍋中熬煮，等到粳米被煮熟之后，將已經(jīng)炒好的羊肝放入粳米中，熬煮三分鐘即可。加入少許的鹽巴。

營養(yǎng)解析：羊肝粥具有補肝的效果，動物內(nèi)臟富含鐵元素，還有鈣，兒童適當食用具有補鈣的效果。孩子缺鈣或者是視力發(fā)育不完善的話，建議都可以適當食用羊肝粥。

家長們都希望自己的孩子有一個健康的生長發(fā)育過程，在夏季，由于天氣的炎熱可能會影響孩子的食欲，家長們擔心這會影響孩子的體格發(fā)育，上文在夏季給兒童推薦2款養(yǎng)生粥，為了孩子的健康，家長們要仔細研讀啊。