板栗吃多了引發的不良后果
板栗吃多了引發的不良后果有哪些?板栗味道香甜,口干軟糯,男女老少都喜歡吃板栗。板栗的食用價值也非常高,它是健脾補腎的好東西哦。不過,物極必反,板栗吃多了肯定沒什么好事。你知道板栗吃多了引發的不良后果嗎?尋醫問藥網為大家介紹。
1、易發胖
板栗中的淀粉含量很高,100克板栗的熱量達到212大卡,而100克米飯的熱量才112大卡,可見板栗的熱量比起米飯是有過之而無不及。
2、易滯氣、便秘
板栗富含膳食纖維,可作為日常平衡飲食中粗糧的有效替補。每日只需食用少量板栗,即可達到很好的滋補效果,但大量食用會導致消化不良或便秘等不良癥狀。正常人每天胃腸道滯留少量氣體,食用過量板栗會使腸道內被細菌酵解產生的氣體量增多,形成胃腸道脹氣,消化不良,嚴重時會導致便秘。
3、吃多影響血糖
板栗屬堅果類,淀粉很高。干板栗的碳水化合物達到77%,與糧谷類的75%相當;鮮板栗也有40%之多,是馬鈴薯的2.4倍。鮮板栗蛋白質含量4%-5%,雖不如花生、核桃多,但略高于煮熟后的米飯。因此,吃板栗時,應避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩定。過多的糖分會刺激胃酸分泌,對于本身有胃腸疾病的人來說,會加重胃部負擔,嚴重者甚至會胃出血。
板栗一次吃多少合適
據統計,100克干板栗的能量為345千卡,100克米飯能量為117千卡。如果按一碗米飯2兩(100克)計算,一碗飯所含的能量為117千卡。從板栗店稱重結果得知,一個板栗約為8克,除去20%的外殼質量后約為6.4克,能量為22千卡,6個板栗能量為132千卡。也就是說,吃6個板栗攝入的能量,約等于吃了一碗米飯。
上文已經詳細說明了板栗吃多了引發的不良后果具體有哪些,所以大家不可過多食用板栗,最好每天吃六七顆,堅持下去就能達到很好的滋補效果。其實,不論什么食物,食用多了肯定都會有些副作用的,所以,適量非常重要。
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