“平均每4位北京市戶籍人口死亡者中，就有1人死于惡性腫瘤。”這是近日北京市腫瘤防治辦公室公布的《1995—2010年北京市惡性腫瘤發病報告》中列出的數據，肺癌、乳腺癌分別位居男性和女性惡性腫瘤之首。癌癥病因約八成來自呼吸的空氣、喝的水和吃的食物。其中，35%與飲食有關，30%與吸煙有關，10%與感染有關。下面中醫給大家介紹一下吃什么能有效預防癌癥：

八種食物預防八種癌癥：

預防肺癌常吃菠菜;

菠菜中含有多種抗氧化物，有助于預防自由基損傷造成的癌癥。每天吃1碗菠菜可使患肺癌的幾率至少降低一半。此外，番茄、胡蘿卜、南瓜、梨和蘋果也都可以預防肺癌的發生。

預防乳腺癌常吃海帶;

海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助于預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。同時，紅薯、番茄、菱角、荸薺、豆類食品也是能預防乳腺癌的美食。

預防腸癌常吃茭白;

茭白、芹菜類食物富含纖維，食物進入腸道后，可加快其中食物殘渣的排空速度，縮短食物中有毒物質在腸道內滯留的時間，促進膽汁酸的排泄，對預防大腸癌極為有效。此外，經常食用大蒜，也可使患結腸癌的風險降低30%。同時，紅薯、卷心菜、麥麩也是極其重要的預防腸癌的食物。

預防胰腺癌常吃菜花;

多吃菜花、西蘭花等十字花科食物，能夠降低患胰腺癌的風險。研究指出，這可能與食物中含有的天然葉酸有關。同時，由于蘿卜中含有芥子油，它和蘿卜中的酶能互相作用，具有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。近年來，研究發現，蘿卜因此也有助于抵抗胰腺癌。

預防皮膚癌常吃蘆筍;

蘆筍是近年風靡世界餐桌的蔬菜之一，含有豐富的維生素、蘆丁、核酸等成分，對淋巴瘤、膀胱癌、皮膚癌有一定療效。

預防宮頸癌常吃黃豆;

用黃豆制成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉移。此外，酸梅、西紅柿也是很好的預防宮頸癌的食物。

預防胃癌常吃大蒜;

常吃生大蒜的人，胃癌發病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人，胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外，少吃腌漬食品、熏魚烤魚也是預防胃癌的好方法。

預防肝癌常吃蘑菇;

有“抗癌第一菜”的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌癥，特別是對肝癌病人，很有益處。

知道了這八種食物能有效的預防八種癌癥，專家指出飲食不規律以及各種的不良生活習慣也會導致癌癥的發生，比如長期精神緊張和過度勞累，也會增加患癌幾率。肺癌則與吸煙、環境污染關系密切。建議朋友們定期到醫院體檢，腫瘤發現的越早治愈的機會越大。

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