15種抗癌飲食 有效抵抗乳腺癌侵襲
乳腺癌高發,那么女性朋友該如何預防乳腺癌侵襲呢?中醫食療對于乳腺癌的預防有著很好的功效,下面我們就為大家介紹能夠有效預防乳腺癌的食物。
1、核桃
研究人員通過給懷孕母鼠吃核桃探索了核桃對子宮中小鼠的影響,另外還研究了實驗鼠從出生到成年期各個階段吃核桃與腫瘤發生危險之間的關聯性。研究結果表明,喂食核桃的實驗鼠不僅癌癥危險降低,而且即使發生了腫瘤,其數量更少,形態更小。
2、大豆食品
研究指出,每天大豆蛋白的攝入量達到11克時,其防癌功效最強。超過這個量,效果不但沒有增加,反而可能會降低。研究還同時指出,攝取大豆蛋白最好選擇豆腐、毛豆、無糖豆奶等天然食物,而非調味豆奶、豆制甜點等加工產品。
3、海帶
海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維,還含有微量元素碘。而科學家認為,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海帶有助于預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低,可能與經常攝入海帶等海藻類食物有關。
4、獼猴桃
獼猴桃是果中珍品,也是預防乳腺癌的水果之一。因為獼猴桃富含維生素c,是橘子的4-12倍,蘋果的3倍,葡萄的60倍。而且獼猴桃的某些物質可以阻斷亞硝胺生成,是防癌的好水果,可以有效預防女性乳腺癌。
5、芒果
研究發現,芒果有預防乳腺癌的功效,因為芒果中含有多酚,特別是其中的生物活性成分丹寧(多酚的一種)可以打破癌細胞分裂周期,也因此,芒果對于預防乳腺癌的效果極佳。
7、蔬菜
與主食合理搭配有利于身體健康。如番茄、胡蘿卜、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿卜和一些綠葉蔬菜等。
8、水果類
葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等,不僅含有多重維生素,而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。
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