肝癌患者要注意的四大飲食禁忌
如今癌癥的發病率是非常的高的,肝癌就是一種常見的、高發性的癌癥,肝癌給我們的健康帶來了極大的威脅。對于肝癌患者來說,想要收到更好的治療效果,我們一定要注意合理的安排飲食。那么肝癌患者給怎么吃呢?
肝癌的飲食護理
1、營養全面,合理烹調
營養要全面,烹調要合理,飲食要求新鮮,易消化,營養豐富,保證患者的熱能及營養要求。例如,補充蛋蛋、鮮魚、精瘦肉、酸牛奶、黃豆漿等;補充維生素可選用新鮮蔬菜,水果;同時要注意選擇適當的脂肪,以幫助脂溶性維生素吸收;還可選用輔助治療食物,如甲魚、蘑菇等。各種食品的加工要注意方法,肝癌患者多有消化不良,厭食等伴隨癥狀。因此,食品以煮、蒸、燉的方式為主,盡量不食用煎、炸等硬、脆食品,對于肝癌患者,硬脆辛辣之品,可引起消化道出血等嚴重并發癥。
2、手術、放化療后的營養
(1)手術后,宜給予高蛋白、高維生素飲食,如雞蛋、豬肝、黃魚、鱸魚、鱖魚、石榴、香蕉、胡蘿卜、檸檬、西瓜等。
(2)放療后,宜滋潤生津,健脾開胃的食品,如山藥、扁豆、荸薺、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、雞蛋、鵪鶉蛋、燕窩等。
(3)化療后,宜益氣健脾,養血解毒的食品,如清燉甲魚、鯽魚、動物肝臟、鵝血、雞蛋、冬瓜、紅棗、薏苡仁、山藥、蘿卜、蓮藕、橘子、西紅柿、黃豆芽等。
(4)肝癌晚期,宜清淡稀軟,易于消化,增進食欲,營養充足的食物,如赤小豆、山藥、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鯽魚、胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜、苦瓜等。
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