肝癌是生活中常見的一種癌癥，給我們的健康帶來了，甚至奪走了很多人的性命。那么哪些原因會導致肝癌的發生呢?飲食會影響到身體的健康，也可能會導致肝癌的發生，下面就為大家介紹一下看會導致肝癌的常見因素!

1、食用受黃曲霉菌污染的食物

我國肝癌的地域分布與黃曲霉污染分布基本相一致。在那些糧油、食品受黃曲霉素B1污染嚴重的地區，肝癌的發病率與死亡率也較高。黃曲霉毒素是一種致癌物，適合在高溫潮濕的環境中生長繁殖。如果人類在夏天長期食用了一些發霉谷物的話，就會染上黃曲霉毒素，肝癌患病幾率也會增加不少。

2、飲水不健康

水是維持人類有機體正常生存的重要物質。水本身當然不會引起腫瘤，但流行病學調查卻證明，飲水污染的程度與肝癌發病率呈正相關。無疑提示水源中存在有致癌物質，還可能是多種致癌物質的共同作用，譬如腐植酸、藍綠藻毒素等。

3、長期酗酒

長期酗酒，可明顯損傷肝細胞以及導致營養不良，肝臟易發生肝硬化，在肝硬化的基 礎上可發展成肝癌。當然，乙型肝炎、肝臟內的寄生蟲病、遺傳易感性也與肝癌的發生有密切的關系。這里要指出的是，當上述兩種因素起作用時，肝癌更易發生，如乙型 肝炎與黃曲霉素的暴露則發病會更快。

4、繁雜因素

營養過剩(大量營養素)或營養缺乏(如維生素A、B1缺乏)、血色病、寄生蟲感染及遺傳等，也是誘發肝癌的危險因素。

5、攝入過少微量元素

目前在微量元素與肝癌關系的研究發現，肝癌死亡率與環境中硒含量呈負相關，與居民血硒水平呈負相關，動物試驗表明硒能阻斷黃曲霉毒素誘發大鼠和鴨子發生肝癌。

哪些因素會導致肝癌的發生呢？以上為大家介紹常見的導致肝癌的原因，為了身體的健康，為了預防肝癌的發生，我們要做好日常的預防，合理的飲食，減少酗酒，控制吸煙！