在中醫(yī)藥的陰陽(yáng)平衡學(xué)說(shuō)影響下，民間一向有進(jìn)補(bǔ)的風(fēng)俗習(xí)慣，各種參類(lèi)往往是首選的進(jìn)補(bǔ)用品。但是民間還有一種傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)，認(rèn)為服用人參類(lèi)滋補(bǔ)品時(shí)不能食用蘿卜，稱(chēng)人參補(bǔ)氣，蘿卜消氣，二者同食會(huì)消解人參的補(bǔ)益功效。那么這種說(shuō)法是否有科學(xué)道理呢？

　　根據(jù)中醫(yī)藥理論，人參是重要的補(bǔ)氣藥，有大補(bǔ)元?dú)狻��?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、安神生津之功效，而元?dú)饽讼忍熘�精氣和脾胃運(yùn)化的水谷精氣與肺吸入的自然界的清氣結(jié)合而成，是生命之象。

　　關(guān)于蘿卜的功效，李時(shí)珍在《本草綱目》中謂：“主吞酸，化積滯……”《名醫(yī)別錄》還有“主利五臟，益氣”之說(shuō)。現(xiàn)代研究也證實(shí)，蘿卜含有消化酶類(lèi)，能加強(qiáng)*胃腸消化機(jī)能，消除胃腸之脹氣。因此，蘿卜所消之氣乃是*因消化不良而致食積所產(chǎn)生的脹氣，是廢氣。

　　此外，并非所有的人都適合服用人參，有些人在服參后會(huì)出現(xiàn)胸腹脹悶不適等癥狀，其實(shí)這正是人參的消化系統(tǒng)不良反應(yīng)，臨床上常用鮮蘿卜、萊菔子（蘿卜籽）解之。

　　由此看來(lái)，人參所補(bǔ)的是*的元?dú)猓�蘿卜消除的是人的胃腸廢氣，而且在服用人參時(shí)吃點(diǎn)蘿卜，既可化解人參的一些副作用，又可促進(jìn)其補(bǔ)益成分的吸收，因此，服用人參期間忌食蘿卜是沒(méi)有什么科學(xué)道理的。