高麗人參雖是百補之王，“功參天地”，卻非百無禁忌，更不能因為它大補元氣而服用過量而產生人參綜合癥。

　　七種人士不宜服參

　　☆有強烈過敏體質的人，若服參后出現皮疹，則不可服用。有化膿性發炎時更不可服用。

　　☆ 高血壓病人屬肝陽上亢者，服后易引起腦血管意外，但虛寒的高血壓病者可用人參，不過用量宜少，當收縮壓〉180mmHg時，無論哪一型病者均不宜服用人參。

　　☆很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿卜，因為這兩種食物都有行氣的作用，而人參大補元氣，進補后又把它的作用排除，等于白吃。

　　☆ 感冒發熱時一般不宜服用。因發燒時心悸劇烈，服用人參會提高血循環，使心悸更甚而使病情加重。

　　☆因突然氣壅而得的喘證，或因燥熱引起的咽喉干燥，一時沖動引發的吐血、鼻衄等病都忌用人參。

　　☆濕熱壅滯導致的浮腫，服參后浮腫更甚（因人參有抗利尿作用），腎功能不全伴尿少者亦慎用。

　　☆失眠、煩燥屬實證者不宜用，否則睡眠更差。

　　☆凡氣盛、身熱、脈滑實有力，大小便不通而實熱者均忌用人參。