煎煮中藥并非濃度越高越好
我們常說,濃縮的都是精華。對于中藥湯劑,很多人認為中藥煎煮的越濃藥效會越高,其實這種看法是片面的,可以說是有失偏頗的。那么中藥湯劑要煎煮到哪種程度算是正好呢?中藥的濃度是哪些因素決定的呢?下面來聽聽中醫(yī)的介紹。
煎中藥飲片是將中藥中的有效成分不斷釋放、溶解的過程。如果有效成分已經(jīng)溶解釋放到藥液中后,再連續(xù)不斷地煎煮,反而讓藥液中的非有效成分(樹脂、樹膠、色素等大分子化合物)不斷溶出,可能使有效成分遭到破壞,導致藥效降低。
一般來說,用于治療熱病的清熱藥和治療四季外感風寒、風熱疾病的解表藥煎煮不宜過濃。宜用武火,時間宜短,煮沸時間為l0~20分鐘即可,并趁熱服。
用于治療虛損性疾病的滋補類中藥,質(zhì)地堅實、有效成分不易煎出的藥物(礦物類、貝殼類、甲殼類、骨類、化石類藥物)以及毒性較大的藥物(炙川烏、炙附子等)等應較長時間煎煮,利于有效成分溶出,降低或消除毒性。
總之,中藥不是越濃越好。藥液熬得濃或稀是根據(jù)藥性和疾病的不同決定的。
另外,老人用藥還須注意4點:
停藥問醫(yī)生。患多種疾病時,老人可能要看多達3~4位醫(yī)生。不同科室醫(yī)生會根據(jù)專科治療需要,考慮是否用藥。患者應告知醫(yī)生正在用的藥,以免影響判斷。必要時需要多科室醫(yī)生同意,才能停換藥。
用藥別“跟風”。不同患者對藥物的反應程度也是不同,有些老人發(fā)現(xiàn)自己用某種藥效果不好,但其他人用效果卻很好,這多是因為病情有差異,以及體質(zhì)不同造成的。用藥應遵醫(yī)囑,不能看到其他人用著效果好,就隨意換藥。
營養(yǎng)不亂補。如果沒有明顯的營養(yǎng)素缺乏,不建議擅自長期補充,以免影響正在服用的藥物的效果。
種類須控制。很多老人會自行使用非處方止痛藥和止瀉藥。它們雖然副作用較小,但由于老人可能記不清需要服用的劑量、時間和順序,如果服用不當(如間隔時間不夠、劑量錯誤等),易引起過量。如果是復方藥,還可能增大與長期服用的藥物發(fā)生相互作用的風險,建議老人咨詢醫(yī)生后使用。
中藥治病現(xiàn)在非常受人歡迎,煎煮湯藥是一個重要的環(huán)節(jié),我們要把握好中藥的濃度,科學的煎煮中藥,才能保證藥效,才能起到治療疾病的作用。
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