秋季的特點是由熱轉寒，陽消陰長。所以，秋季養生保健必須遵循“養收”的原則，其中飲食保健當以潤燥益氣為中心，以健脾、補肝、清肺為主要內容，下面我們來看看中醫推薦：秋季養生食譜：

1 秋季養生的主食及豆類

大米、小米、玉米、蕎麥、大麥、小麥、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆漿、扁豆等;

2 秋季養生的肉蛋奶

羊肉、牛肉、鴨肉、魚類、豬腰子、豬肺、鱉肉、烏骨雞、鮑魚、鱔魚、蛋類、奶類等;

3 秋季養生的蔬菜

豆芽、菜花、菠菜、胡蘿卜、茄子、蓮藕、甘薯、馬鈴薯、山藥、芋艿、小白菜、萵苣、洋白菜、菱角、南瓜、百合、香菇等;

4 秋季養生水果的選擇

橘、柚、葡萄、柿子、梨、蘋果、香蕉、棗、山楂、草莓等;

 秋季養生食譜主要是秉著以應季蔬菜及水果為主，能夠養肺健胃的原則，像栗子、胡桃、花生、芝麻、蜜蜂、枸杞子、白木耳、田螺等都適合秋季食用。

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