隨著生活水平的不斷提高，老百姓不再只關注于晚飯餐桌上的豐盛，正所謂吃飽不如吃好，而要想吃好最重要的則是要吃的健康。現今，超市里的保健食品琳瑯滿目，品種繁多,價格也相對較高。今天給大家介紹的便是我們身邊理想又平價的保健食品——蕎麥面。

蕎麥多產于我國內蒙和龍貴地區，是具有豐富營養成分和特殊健康成分的主食品。從中醫角度來看，蕎麥味甘、性涼，入脾、胃、大腸經。具有下氣寬腸、開胃化積、補虛斂汗的功效。臨床上多用于治療咳嗽上氣，水腫氣喘，赤白帶下，噤口痢疾，癰疽發背，小腸疝氣等。與此同時，也是我們現如今常吃的家庭主食。

蕎麥所含有的B族元素，具有緩解生活壓力，消除疲勞，安神等作用。而豐富的食物纖維有助于*消化，增進機體代謝循環。蕎麥有防治高血壓、冠心病，預防糖尿病的功效，對于工作壓力大的上班族有多種益處。

如今，大家吃蕎麥的最主要方式便是食用蕎麥面，它廉價的價格，廣泛的優點吸引了越來越多老百姓的注意。作為理想而又平價的保健食品，蕎麥面的食用方法也很多，所以多多食用吧，為了更為健康的生活!