祖國醫學認為，脂肪肝主要累及肝、膽、脾、胃，多因飲食不節、過食肥甘厚味或酗酒無度所致。本病脾胃失司、肝膽不和、濕熱痰阻、氣滯血瘀之病機特點，治以祛濕化痰，活血化瘀，舒肝利膽，調和脾胃，護肝降脂。

祖國醫學中雖然沒有“脂肪肝”的病名，但脂肪肝在中醫學中可歸屬于“脅痛”、“積聚”等的范疇。

多數學者認為其病因與過食肥甘厚味、飲酒過度、久臥久坐、體豐痰盈、感受濕熱毒邪、情志失調、久病體虛等有關。本病屬本虛標實之證，病位在肝脾腎三臟，雖然虛實兼夾，但以邪實為主。水濕、痰濁、瘀血在脂肪肝的發生發展過程中起關鍵作用。

脂肪肝提示健康危機，中醫在一定程度上可以緩解脂肪肝癥狀，但美中不足的是其見效緩慢需要一個長期堅持的過程。

治療脂肪肝切忌亂用藥，可以選擇茶療的方式調養身體從而達到治療脂肪肝的目的。茶療在我國有著悠久的歷史。相傳早在4000多年前，我們的祖先就采摘野茶，和各類中藥一起煎汁治病。明代顧元慶的《茶譜》中便有如下記錄：能止渴，助消化，利尿治失眠，明目護肝，除煩去膩。例如甘道芯緩釋茶，甘道芯緩釋茶全面調節機體免疫機制，刺激機體產生內源性干擾素和肝細胞再生素，有效的清除肝臟脂肪和毒素，相當于給肝臟做了一次全面的清潔。充分的滋養、修復受損的肝臟細胞，通過調養脂肪肝酒精肝，避免向肝硬化，肝癌方向惡化。

在日常飲食方面需要注意：

第一，一定要限酒，不必戒肉；

第二，每頓飯二兩糧，不當泔水缸；

第三，三份高蛋白（一兩瘦肉、一個雞蛋、二兩豆腐）；

第四：飲食四有：有粗有細不甜不咸；

第五，每天喝一杯甘道芯緩釋茶，全面調節機體免疫機制，刺激機體產生內源性干擾素和肝細胞再生素，清除內脂堆積，從而達到緩釋治療脂肪肝的目的。

還有，“吃飯七八分飽”，不能吃飽了，尤其是肝硬化病人更不能吃飽了，肝硬化病人吃兩三分飽就可以了，吃飽以后腹壓高會出血的，可以多餐少吃。另外，我們提倡低熱量飲食。適當地提高蛋白質量。高蛋白膳食（1.5-1.8g），要注意補充維生素，礦物質、植物纖維。