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小編整理 茶葉藥用的發展歷程

小編整理 茶葉藥用的發展歷程

茶葉可以治病么?回答是肯定的。如今的茶葉的用途越來越多,不僅局限于休閑的飲品了,同時茶葉還有很好的營養價值,還被視為治療各種疾病的良藥。那么茶葉什么時候被作為藥用呢?下面我們就為大家介紹一下茶葉的發展歷程。

茶,長期以來,被視為多種功能的中藥。 歷代醫籍所記載的藥茶方,至少有二百多方。有單味的,也有復方;有用于治療疾病的,又有養生保健、延年益壽的。品種繁多,的確稱得上祖國醫學一萃。

在茶葉利用的四千多年的歷史長河中,就有三千多年主要作為藥用。茶葉作為藥用,在我國很多古書上就有記載。例如:《神農本草》這部我國現存最早的藥學專著,對茶的功用,就有明確的記載:“茶味苦,飲之使人益思,少臥,輕身,明目。”并有“神農嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之。”相傳:神農在品嘗百種草藥時,當嘗到金綠色滾山珠而中毒,正巧倒在茶樹下,而茶樹葉上的露水流入口中,使之蘇醒得救。這雖說是傳說故事,但卻記載了茶葉有解毒功能這一事實。三國時名醫華佗在《食論》中寫下了“苦茶久食益意思”,指出飲茶具有提神醒腦的作用。漢代名醫張仲景在《傷寒雜病論》中記述有“茶治便膿血甚效”的驗證。梁代名醫陶弘景云:“久喝茶可以輕身換骨”。這雖有夸張之嫌,但也說明了茶葉有強身保健和延年益壽的作用。

盛唐時期,在朝廷命蘇敬等編寫的《唐本草》中云:“茶味甘苦,微寒無毒、主瘺瘡,利小便,去痰熱渴,主下氣,消宿食。??下氣消食,作飲,加茱萸、蔥、姜良。”陳藏器《本草拾遺》中也記有“破熱氣、除瘴氣、利大小腸。”著名醫學家王燾的《外臺秘要》第三十一卷中有“代茶新飲方”一節,詳細記述了藥茶的制作,使用和主治疾病,開創了藥茶制作的先河。藥王孫思邈編著的《千金要方》、《千金翼方》,在食治節中稱茶“令人有力,悅志”并記有茶藥方十余方。孟洗《食療本草》中也有用藥茶治“腰痛難轉”、“熱毒下痢”的記載。

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