補(bǔ)腎壯元?dú)?吃豬腰或枸杞
過去的補(bǔ)腎做法常透過吃豬的腰子等達(dá)成,現(xiàn)在則因內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過高而多所顧慮。中醫(yī)說,大抵富含維生素E,又不含膽固醇的食品都是好的補(bǔ)腎品,包括核果類及黑芝麻均是,核桃就是值得推薦的核果之一。
其他適合老人家食用的補(bǔ)腎食品還有山藥、百合、枸杞、黑豆、蓮子等,都不具強(qiáng)烈藥味,適合入菜。山藥可煮湯,也可以加入米一起煮,具有抗衰老和降血糖的作用。常見痰多困擾者,可常吃百合炒菜或燉冰糖來保養(yǎng)。枸杞也有補(bǔ)腎陽的效用,但患高血壓或糖尿病者不宜。黑豆以熟食或燉煮為宜,雖然泡藥酒也不錯,但老人家仍應(yīng)避免喝酒。
另外,銀耳、花粉、桂圓、蜂王漿、麥芽、大蒜、洋蔥、香菇等也都有補(bǔ)腎作用。
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