冬季是一年一度進補的最佳時令，中醫認為，冬天屬于“閉藏”季節，通過進補，可以使腎“精”更為充盈，從而來年身體好、少生病，這是中醫治未病的思想;現代醫學也認為，進入冬季后，體內代謝下降，體力消耗減少，此時進補，藥物更易被吸收和蘊蓄，從而發揮較大功效。

　　在進補這門“大課”中，益氣、補血、滋陰、壯陽、養心安神、健胃、消食都是“熱門”分支。中山大學附屬第二醫院中醫科黃啟輝副教授表示，老人、頻繁用腦者、久坐不動都市白領、體虛疲勞者都是冬季進補的適宜對象，但一定要根據自身體質辨證進行，不可盲目隨大流，而進補過快、過猛還可能鬧出急性胃炎。

　　益氣藥膳宜少量久食

　　哪些人需要進補?黃啟輝指出，中老年人、都市白領、辦公室工作者、腦力勞動者、身體較虛弱者或者平日感覺疲勞而力不從心者，都是冬季進補的好對象。“很多年輕人覺得自己身強力壯，不需進補，其實進補的類型很多，絕不只是針對老年人，像滋陰、壯陽等都應在此時節進行。”專家說。

　　一般而言，中年人以補益脾胃為主，老年人以補益腎氣為主。黃啟輝介紹，中醫講究辨證進補，即不同年齡、體質人群進補時切忌盲目、隨大流，一定要根據自身體質、身體近況進補，最好遵從醫生的指導進行。

　　以冬日常見的氣虛證為例，他介紹，氣虛主要表現為：少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振等。“如果在廣州現在的氣溫下，依然容易出汗、而且脈弱，這就是氣虛的表現，可以適當補氣。”