白蘿卜 春季最佳養(yǎng)生菜
初春時(shí)節(jié),乍暖還寒,特別是到了傍晚,氣溫明顯降低,體質(zhì)虛弱之人,此時(shí)容易感冒。再加上節(jié)日期間腸胃負(fù)擔(dān)重,多少有些積滯,也是容易誘發(fā)感冒發(fā)熱的原因。
根據(jù)“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生觀,飲食調(diào)養(yǎng)重在扶陽(yáng),適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物,少食用具有酸澀收斂作用的食物。在眾多應(yīng)季的果蔬中,鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“養(yǎng)生菜”之一。
其實(shí),巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝,也可防治感冒。具體做法如下:
取新鮮多汁的白蘿卜250克,無(wú)需去皮,洗凈后切成薄片,加三碗水,煮成兩碗,趁熱先服一碗(可視個(gè)人口味適量加糖);1小時(shí)后將第二碗加溫后服下。照此法連服兩三天,可有效預(yù)防感冒。
而鑒于蘿卜有行氣破氣之效,因此,正在服用中藥,特別是服用人參、黃芪等補(bǔ)氣藥物的人,不宜同時(shí)食用蘿卜,以免“一補(bǔ)一破白忙活“。
需要特別提醒的是,由于蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者忌食蘿卜。
根據(jù)“天人相應(yīng)”的養(yǎng)生觀,飲食調(diào)養(yǎng)重在扶陽(yáng),適合多吃一些具有辛甘發(fā)散性質(zhì)的食物,少食用具有酸澀收斂作用的食物。在眾多應(yīng)季的果蔬中,鮮美多汁的白蘿卜既能行氣助消化,又能防治感冒,是初春最便宜有效的“養(yǎng)生菜”之一。
其實(shí),巧用蘿卜煲水當(dāng)茶喝,也可防治感冒。具體做法如下:
取新鮮多汁的白蘿卜250克,無(wú)需去皮,洗凈后切成薄片,加三碗水,煮成兩碗,趁熱先服一碗(可視個(gè)人口味適量加糖);1小時(shí)后將第二碗加溫后服下。照此法連服兩三天,可有效預(yù)防感冒。
而鑒于蘿卜有行氣破氣之效,因此,正在服用中藥,特別是服用人參、黃芪等補(bǔ)氣藥物的人,不宜同時(shí)食用蘿卜,以免“一補(bǔ)一破白忙活“。
需要特別提醒的是,由于蘿卜性寒,脾胃虛寒或陰盛偏寒體質(zhì)者不宜多食。有十二指腸潰瘍、胃潰瘍和慢性胃炎的患者忌食蘿卜。
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