常備生姜 夏病能不慌
入伏之后天氣越來越熱,“以冷制熱”是很多人一貫的消暑辦法,但“貪涼”卻可能帶來健康隱患。酷暑伏天很多人冷飲一杯接一杯,空調(diào)一吹一整天,帶來的健康問題也顯而易見——冷飲容易刺激胃腸,造成消化道功能紊亂;空調(diào)則可能會(huì)帶來全身肌肉關(guān)節(jié)疼痛,甚至引發(fā)“空調(diào)病”。少壯時(shí)太貪涼,往往造成年老時(shí)體弱多病。而在夏天適當(dāng)吃點(diǎn)辛溫、熱性食物對身體健康是有益處的。
中醫(yī)認(rèn)為,羊肉具有補(bǔ)虛祛寒、溫補(bǔ)氣血、益腎補(bǔ)衰、開胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌,保護(hù)胃壁,有助消化,尤適用于體虛胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益氣補(bǔ)虛,防寒暖身,增強(qiáng)血液循環(huán),增加抗病能力。其實(shí)對于體質(zhì)偏寒,而夏天又長時(shí)間呆在空調(diào)房內(nèi)或者愛吃冷飲的人,三伏天吃點(diǎn)羊肉也是不錯(cuò)的選擇。因羊肉性溫偏熱,凡外感發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、體質(zhì)偏熱者,不宜夏天食用。
中醫(yī)專家告訴記者,常見的調(diào)味品生姜也是對付夏日常見病的法寶。春秋時(shí),孔子就主張“每食不撤姜”。專家解釋:“這是說,一年四季,人們每天都應(yīng)該吃姜。”民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”、“家備生姜,小病不慌”等說法。生姜性辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃、止嘔等各種功效。
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