什么時候會有痰?一般來說，有兩種情況會有：第一，當人得感冒了，或者呼吸道感染了以后，會有痰，但一般這種痰，都伴隨著咳嗽而發，也就是咳出的痰;第二是我們并沒有感冒，但是，當我們大吃大喝之后，也會排出痰，但這種排出的痰，多是嗽嗓子嗽出來的，這種痰，多是從消化道里排出的，這種痰，正是我要講述的痰。

為什么多吃肉會生痰。這種就法有沒有道理呢?先來看看我們吃的是什么肉，或者在什么季節吃的肉?這里所說的肉，一般多指豬肉。

我們先來看看豬肉的特性：中醫認為豬瘦肉有補中益氣、豐肌體、生津液、潤腸胃和強壯身體的功用，有利于滋補陰虛不足、頭暈、貧血，以及老人和青少年營養不良等癥。

換言之，陰虛之人，瘦弱之人，宜食豬肉。但因豬是雜食動物，什么亂七八糟的東西都吃，包括泔水，所以，自然也就會產生一些體內垃圾物質，這些物質，如果沒有被代謝掉的，一部分會被當作脂肪存儲在體內，或者在組織內臟之間，當人進食了這些豬肉的同時，也一起把這些肉中的垃圾物質吃了進去，所以，人在大吃大喝之后的排出痰過程，實際上是一種正常的生理反應。換言之，能排出痰，說明人的機體還算健康，吐痰，就像排便一樣，也是一個排毒的過程。

如果我們吃的不是豬肉，而是牛羊肉。因這些動物吃的都是草，因此，肉質中垃圾的成份也相比豬肉少，所以常吃這些肉的人，并不容易生痰，如果吃羊肉，反而容易上火。

下面我們先來看看牛、羊肉的特性：中醫認為牛肉有補中益氣、滋養脾胃、健骨強筋、化痰息風、止渴止涎等功效，對中氣下陷、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血及面黃目眩等癥，有良好的食療的作用。加紅棗燉服，有利于肋肌生長和促進傷口愈合。

羊肉既可食補，又可食療，為優良的祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽、生肌健力、抵御風寒等功效。

在了解了食物的特性之后，我們就會明白，如果是胖人，本身就脾虛，運化不好，再多吃豬肉，那一定會多痰飲。