中醫說吃柚子有講究
中醫說吃柚子有講究,到底有什么講究呢?每年中秋節前后,柚子就陸續登場。柚子,不僅味道甜美,而且還有很好的養生治病效果,比如傷風感冒、便秘,但也有些人不宜多食,究竟中醫對吃柚子的說法如何,我們一起來看看:
柚子是蕓香科柑桔屬中果實較大的一種,果肉成分與柑桔類似,營養師認為柚子維生素C的含量特別高,故又稱為“維生素C寶庫”。柚子清香、酸甜、涼潤,營養豐富,藥用價值很高,也是醫學界公認的最具食療效益的水果。柚子一般只充當果肉水果,其實柚皮的營養價值也不錯,在中醫應用中的藥效更是不可能一兩句話講清楚。李時珍說它有寬中理氣、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛的功效。
其食用方法及醫療用途包括:
吃柚子皮能發汗:中秋吃柚子是大家所愛,但您知道嗎,柚子皮也是寶。因柚皮含揮發精油,與紅茶同煮能祛寒發汗;把柚肉挖空,填入茶葉,懸掛通風處,漸漸風干,柚的體積縮小,名為“茶柚”,專治傷風感冒發熱;茶柚內的茶葉,經風干吸取精油后,辛散效力更強。我記得小時候農村沒有錢看病,就經常制作這種“茶柚”,弄一兩個掛在梁上風干,等到家里有人傷風感冒的時候就取下來,泡著喝一喝就好了。所以中醫說,中秋吃柚子可謂養生一大寶。
吃柚子皮消食積:中秋吃柚子還有個好處就是消食積。柚皮內含有細胞囊,細胞囊的液體有開胃通氣的功效。如有胸膈氣悶,或噯氣不除,可以將柚皮切絲煮成濃茶進服,能發散寒氣、開胸利膈,噯氣也就很快消除了。市面上出售的柚皮蜜餞都具有這種功效。
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