冬天到了，很多人先要利用這段時間好好的調養一下身體，所以便發現更多的方法擺在面前而無從選擇。這時候，其實只要牢記幾個食補原則，問題就可迎刃而解。到底是那幾條原則呢?下面就為您介紹。

1. 先調理脾胃。酷熱夏季易使脾胃功能減弱，所以，在秋冬季進補之前，可食用一些既富有營養，又易于消化的食物，以調理脾胃功能，如各種湯類。

2.冬季養生注意“御寒”功效。寒冷冬季，注意適當食用富含高蛋白的食物，以增加熱能的供給，御寒健體。

3. 冬季滋補重在滋燥潤肺。秋季氣候干燥，所以飲食上應該選擇防燥補陰、養肺補脾的平補型食物，如魚翅、海參等海產品及菌類食品。

4. 避免食用辛辣及刺激性的食物。因為辣椒、花椒等辛辣及刺激性食物，不僅對脾胃刺激，不利于營養吸收，而且其中含有一定藥理成分，會在一定程度上影響食物的滋補效果。

5. 體虛者不要過補。體質過于虛弱者及老年人，不要過于滋補，否則會加重脾胃、肝臟負擔，導致消化器官功能紊亂。可以選擇素食或溫和食材來滋補，進食人參、鹿茸、黃芪等藥性食材時，應先向專業醫師咨詢。

熟知了以上幾條冬日食補原則，不知您心中的問題是否已然解開。希望我們的幾條原則能給您在冬日保養上帶來幾分健康。