夏季天氣炎熱，對于老年人來說，有時很麻煩，想要享受涼爽身體又會受不了，在夏天，老年人宜清涼解暑、宜以苦為補、宜芳香祛濕、宜健脾化濕。

第一，宜清涼解暑。宜食用清涼食物和各種瓜果，如綠豆、玉米、毛豆、西瓜、冬瓜、黃瓜等，一方面可解暑氣，另一方面又可補充因出汗多而損耗的大量體液和礦物質(zhì)。

第二，宜以苦為補。苦味雖不那么受歡迎，但其瀉火、通下的作用不可低估。苦瓜、啤酒(少量飲用)等可平息心火，減少出汗，保存津液(但不可太過，以防苦寒敗胃)。

第三，宜芳香祛濕。由于陰雨連綿，氣候潮濕，氣壓低等因素，可影響血液通暢，使人周身乏力，甚至關節(jié)酸痛。宜選用藿香、佩蘭、生薏仁米、陳皮、炒防風等煮湯、熬粥服用，可驅(qū)濕除邪。

第四，宜健脾化濕。適用于脾虛、苦夏者，用焦白術、炒薏仁米、制蒼術、扁豆衣等煎湯，日服用2次;或研磨成末，泡湯代茶飲，對脾虛生濕、見食生厭、口中發(fā)黏者有一定補益作用。