春季養生，從“肝”入手。中醫指出，春季養肝得法，對一年的健康都有好處。那么春季如何才能恰當養肝呢?

首先，在飲食方面，應多吃些溫補陽氣的食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、芥末等。其次，飲食上還要注意增甘少酸，春天，肝功能旺盛，如果再多吃些酸味食品，肝氣更加旺盛，會導致脾胃的消化、吸收功能下降，影響身體健康。因此，要少吃酸味食品，以防肝氣過盛。春季宜吃甜味食物，以健脾胃之氣。如大棗，可以滋養血脈、強健脾胃。山藥也是有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。第三，養肝護肝要根據每個人不同的身體狀況具體對待。一般來講養肝護肝還要從行為上進行調養：春季踏青、多與自然接觸;調整情緒，多和家人朋友交流溝通;保證充足的睡眠等等。這樣可以有效地化解不良情緒，舒肝理氣。

知道了春季如何才能恰當養肝，人們常說“火大傷肝”、“怒傷肝”、“肝火太旺”，其實都是說不良情緒會破壞五臟之氣平衡協調的關系，從而影響健康。