蒲公英最好的采摘時間是春季，而春季也是食用蒲公英的最佳季節(jié)，那么春季食用蒲公英的價值有哪些?

蒲公英是嗓子疼的救兵

同屬草類，蒲公英是“草根”形象，比起“冬蟲夏草”相形見絀。可是，后者雖說可以提高免疫力，但是對嗓子上火、扁桃體發(fā)炎卻是無能為力，而且，還會加重上火勢頭。這時，“救兵”非蒲公英莫屬。

樸實無華、性格溫和、沒有副作用的蒲公英還是治小兒扁桃體炎的良方。

蒲公英對慢性病有奇效

對于女人來說，蒲公英也是她們的貴人。春天到夏天，多吃點鮮蒲公英。因為蒲公英通肝經，祛火，消炎。女性現(xiàn)在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。長期食用涼拌蒲公英，可使乳房變柔軟，避免乳腺增生的發(fā)生。如果坐月子得了乳腺炎，恰好能買著鮮蒲公英的話，搗碎了敷在上面，就很有效。

慢性肝炎的人，如果服用三年生以上的蒲公英茶，輔助治療的效果還是很不錯的。

中醫(yī)用蒲公英治療糖尿病，效果也很好，無副作用。其實，所有苦、澀、寒的堿性食物，都是糖尿病的克星。

知道了春季食用蒲公英的價值有哪些，而且，從能量角度來看，養(yǎng)肝補腎的法子，對糖尿病都是有治療作用的。