山藥枸杞粥更年期美食
更年期是一個特殊時期,更年期女性都有潮熱、心悸、腰酸背痛還容易生氣等癥狀,如果過度不好就會落下很多毛病,如更年期抑郁癥,失眠。給大家介紹三款特色粥,可以幫助女性平穩度過更年期。
1、百合桂圓紅棗粥
材料:百合六錢、桂圓一兩、紅棗15個、白米1杯。作法:1.百合洗凈泡軟,紅棗洗凈拍裂去子,桂圓肉掰散。2.白米淘凈瀝干,晾約20分鐘。3.白米入鍋,加水約6碗熬粥,約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓,滾沸1分鐘加入冰糖調味再續煮2至3分鐘即可。功效:適宜夜睡不穩、精神不寧、意志不集中、多汗等,可調和經絡循環、和顏潤色并適合更年期婦女所患之精神焦慮癥。
2、山藥枸杞粥
材料:枸杞六錢、酸棗仁一錢、鮮山藥四兩、白米半杯。作法:1.酸棗仁洗凈,稍微搗裂并以棉布袋盛之。2.鮮山藥去皮洗凈,切小塊。3.白米淘凈,稍微晾干后加水約4碗,并下酸棗仁布袋熬粥。4.待粥約七分熟時,加入枸杞,再燜透即成。功效:保健脾胃、補益肺腎精氣、鎮靜安定心神,有助入眠之功效。
3、素炒五彩
材料:金針、香菇、紅蘿卜、油菜、包心菜各30公克、鹽、橄欖油、白糖適量。作法:1.金針、香菇泡軟,去根蒂后切絲。2.紅蘿卜切絲,油菜洗凈切小段,包心菜洗凈瀝干切細條。3.起油鍋,下蘿卜絲炒幾下,再依序加入油菜、空心菜、香菇、金針菜拌炒一下,加鹽、糖及少許水續炒至熟即可。功效:紅蘿卜、包心菜含微量荷爾蒙,對更年期內分泌失調有益,而油菜可促進膽汁分泌正常,對消除疲勞有良好的功效,金針菜具有怡和鎮靜作用,綜而言之,此道菜對精神極度疲乏、精神抑郁的人而言甚有裨益。
怎樣度過更年期是每位婦女都正在或將要面臨的人生的一個必然階段,調整自身的生活方式是非常重要的,大家在更年期階段一定要注意合理飲食,保持良好的心態,這樣才能平穩度過更年期。