長夏吃甜甜的主食可健脾
中醫指出,長夏吃甜甜的主食可健脾,在長夏,也就是每年陽歷的7—8月,這個時候需要調理脾胃,而甘味食物有此功效。
中醫認為甘入脾,吃甘甜食物可補養氣血、調和脾胃。在長夏,也就是每年陽歷的7—8月,適合吃點甘味的食物。但需要注意的是,中醫說的甘甜食物主要指一些天然甜的食物,比如山藥、南瓜、米飯、紅薯等,細細咀嚼,會有“回甜”。加糖的甜食可以吃,但是要控制量,過多食用會引起血糖升高、膽固醇增加、誘發心血管疾病,還可造成身體缺鈣。
貼心提示:紅糖、白糖和冰糖的功效各不同,要根據體質吃。紅糖性溫,能健脾暖胃、祛風散寒,女人坐月子、痛經,喝點紅糖水就可以緩解。白糖是在紅糖的基礎上加工出來的,把熱性去掉,成了平性的。除了能健脾外還入肺經,有潤肺生津的功效。
知道了長夏吃甜甜的主食可健脾,另外冰糖比白糖還多了滋陰的功效,秋季干燥,就可以拿冰糖熬水喝。