白領養(yǎng)生:泡茶宜選單味中藥
現(xiàn)在的上班族很注重保健養(yǎng)生,但是中醫(yī)專家說中藥泡茶不可信手拈來。只有科學的飲用才能達到保健治療的效果。
中藥泡茶也須辨證
和煎劑一樣,中藥泡茶也要根據中藥的性能,結合自身體質、病證、氣候、時令等辨證使用,才能達到預期效果,絕不可信手掂來。如胖大海性寒,可清肺熱,利咽喉,清腸通便,對風熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效,而對聲帶閉合不全或煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。
又如金銀花是知名的清熱解毒藥,對夏季傷暑上火者比較適合,但對脾胃虛寒的人就不能用,濫用則會引起腹瀉。此外,有些藥可引起過敏,有些藥可能傷胎,是特殊群體不能亂用的。為此,選藥泡茶前,應聽從醫(yī)生指導。
泡茶選單味中藥最好
中藥泡茶要把握藥味、用量及服法一般而言,泡茶選單味中藥最好,因治療或病情等的需要,可以配方使用,但選藥最多4~5味,藥味太多則失去泡茶意義。泡茶中藥的用量因藥和用途而異,一般而言,鮮品藥用量宜大,干品宜小;養(yǎng)生保健時用量宜小,治病療疾時量宜大。比如陳皮,鮮品可用至12~20克,干皮6~10克即可;白茅根作為清火保健藥,每次用10克,而治療血熱引起的出血證則需30~50克。此外,飲用藥茶,多主張溫服、頻飲不拘次,每日一劑。特殊情況可靈活變通。
此外,關于中藥泡茶的時間也要注意,一般需根據藥物的質地而定,通常3~5分鐘即可,但必須用開水、沸水浸泡。
推薦兩款經典茶療
★菊花茶
干菊花3克左右,用沸水沖泡,代茶飲用。也可加入枸杞子20粒一同沖泡。
功效:中醫(yī)認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現(xiàn)代研究認為,菊花具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。
注意:菊花性涼,脾胃虛寒者最好少喝。陽虛體質的人,如果經常喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛。尤其是脾胃虛寒的人,經常飲菊花茶容易引起胃部不適。
★玫瑰花
干玫瑰花3克左右,用沸水沖泡,可配蜂蜜。
功效:玫瑰花性溫,味甘微苦,有行氣解郁、活血止痛作用。可用于肝胃不和、胸脅脹痛、食欲不振及月經不暢。
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