夏季屬火，對應的臟腑為“心”，中醫指出，夏季吃桃能養陰生津，鮮桃養人。夏季養心可通過食療進行。

按照中醫理論，季節和五行五臟是有所對應的：夏所以養心成為夏季保健的一大關鍵點。那么夏季怎么養心呢?夏季養心可通過食療進行。

西瓜、桃子、蘋果、香蕉等水果，含有大量的鉀、鈣、鎂，有一定的控制血壓、防止血液凝結、達到保護心血管的效果，因而夏季多吃這些水果，可達到養心功效。

而桃子味甘酸性平，入肝、大腸經，具有養陰生津、潤腸通便、平喘的功效，主治胃陰不足、口中干渴、腸道燥熱、大便干結難解。

另外，鮮桃養人，主要是因桃子性味平和、營養價值高桃中除了含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機鹽外，它的含鐵量為蘋果和梨的4~6倍。

知道了夏季養心可通過食療進行，桃味美多汁，盛產于夏天，除了可以直接食用，還能用來做菜，沙拉、甜品、飲品等菜品。