冬至時節養生宜溫熱補益
迎來了二十四節氣的冬至,冬至是12月里面的最后一個節氣,之后我們就要進入數九寒天,每年的冬至前后,經常是冷空氣南下之時,所以冬至時節一定要做好日常的保暖,下面中醫就為大家推薦三種冬季的溫補食療方。
番茄砂糖藕
需要番茄2個、藕1節、砂糖適量;先要將番茄去皮,開水煮藕(3~5分鐘),兩者一并放入盤中,撒上砂糖即可。
功效:具有健脾開胃、生津止渴之功效。
蟲草蒸老鴨
冬蟲夏草5枚、老雄鴨1只、生姜、黃酒、蔥白、食鹽各適量;先把老鴨去毛、內臟,沖洗干凈,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,再將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線扎好,放入大缽中,加黃酒、蔥白、生姜、食鹽、清水適量,然后把大缽放入鍋中,隔水蒸約2小時,鴨熟即可。
功效:具有補虛益精,滋陰助陽之功效。本款是以蟲草為主,助腎陽,益精血;以老鴨為輔,滋陰補虛。方中一偏于補陽,一偏于補陰,兩者合用,共成補虛益精,滋陰助陽的權威藥膳。
黑芝麻粥
黑芝麻25克、粳米50克;先把黑芝麻炒熟研末備用,再把粳米洗凈與黑芝麻入鍋同煮,旺火煮沸后,改用文火煮至成粥。
功效:補益肝腎,滋養五臟。更適用于中老年體質虛弱者選用,并有預防早衰的功效。
以上呢就是適合在冬季食用的三種溫補食療方,冬季雖然說是進補的好時節,但是冬季不宜食用過量油膩的食物,油膩食物往往會產生內熱,出現痤瘡、煩躁或是便秘等癥狀,所以冬季一定要重視飲食的選擇。