冬季是最佳的進補時節，通過飲食的調理可以有效的增強抵抗力，遠離疾病的侵襲，那么冬季進補要注意哪些事項呢?下面中醫就為大家介紹冬季飲食的“三多”原則。

多吃白色食物降火

立冬后北方大部分地區開始供暖，室內干燥的空氣讓人“上火”，這時可多吃一些白色食物。中醫認為，解除燥熱多用潤法，根據五行五色的原理，白色食物最能防燥熱。

做菜時，可以選擇白蘿卜、白菜、冬瓜、百合、銀耳、蓮藕等。其中，白菜、蘿卜功效最好，可謂是最經濟實惠的補品了，但腸胃寒涼的人在冬季應該少吃。

多吃牛、羊肉御寒

吃牛、羊肉可御寒。怕冷的人還可多吃胡蘿卜、芋頭等富含無機鹽的根莖類蔬菜，以及海帶、紫菜、菠菜等含碘食物。研究發現，怕冷與體內無機鹽和碘缺乏有關。女性可多吃含鐵量高的食物，比如動物肝臟、瘦肉、菠菜等。

多吃蛋白質提高免疫力

對于免疫力本身就比較差的老人和孩子來說，寒冷是健康的最大威脅。因此，這段時間要多補充一些優質蛋白質，大豆中蛋白質含量最高，魚蝦肉、雞蛋、花生、核桃中蛋白質含量也很豐富。

上述文章介紹了冬季飲食的三多原則，大家是不是都了解了呢!那么大家在日常生活中就要有所注意了，合理的飲食能夠幫助我們有效的預防疾病，所以大家一定不要忽視。