初春時節，乍寒乍暖，中醫專家介紹說初春時節養肝健脾，需要升陽氣，預防倒春寒，中醫專家介紹說體質不同的人群，初春養生護肝的計劃也是不同的，下面是中醫專家的詳細介紹。

初春防“倒春寒”

立春后陽氣逐漸上升，但積聚了一季的陰寒之氣仍占據主要地位，初升的陽氣尚不足與其抗衡，冷暖氣候博弈交替，天氣依然寒涼，故不要過早地脫去冬天的棉衣，應多捂一段時間，待陽氣逐漸壯大，天氣衡穩變暖時，再脫去棉衣感受和煦的春暉。

養肝健脾很重要

中醫認為春季是肝膽陽氣升發之季，肝膽氣升發不足，或是肝膽氣升發太過都會引起氣機失調。因肝膽互為表里，肝氣要借助膽經才能舒達外泄，如肝膽經絡不通，氣血不暢，肝膽升發不足，就會出現一些肝膽郁滯(郁熱)的癥狀：如口干口苦、頭目暈眩、煩躁易怒、頭痛、痛經、脅肋脹痛等;而肝精血不足，肝膽氣升發太過，甚至陽氣上擾，則會出現肝陽上亢的表現：血壓增高波動明顯、眩暈加重、腰酸、下肢無力、頭重腳輕、肢體震顫等，這也是春季心腦血管疾病高發的原因之一。故預防心腦血管疾病，當養肝疏肝，和調氣血。

減酸益甘養性情

由于春天肝氣旺，肝旺輕易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增長甘味以加強性情，可以此加強機體的防御。

因此，疏理肝氣的陳皮、平熄肝風的杭菊、柔肝和脾的谷芽等，都是合時宜的食養食品。此外，大自然為人類供給了不少野菜，如馬蘭頭、苜蓿、蓬蒿菜等都有良好的清肝明目作用。正因此時脾胃輕易受損，應留心少進難消化食品，尤其是老年人更應留心，如酒不宜過量，冷饌、粽子、海鮮等粘冷肥膩之物，均應嚴厲節制，以免影響臟腑正常功效。

體質不同，養肝計劃各異

固然同樣是養肝健脾，但不同體質也有不同食療的計劃。普通人是健脾祛濕為主，而脾虛較重的人，則需健脾益氣。要祛濕，可用荷葉煲湯，也可在湯水中參加藿香、苡米、云苓等，每周1～2次，可達健脾祛濕之效。水蛇苡米湯、苦瓜芥菜豬骨湯、馬齒莧兔肉湯或蓮子杏仁露皆有此功效，推薦日常食用。

若經常感到疲憊、拉肚子、食欲不振、消化不良，甚至易感冒，這些是脾虛較重的表現，則可在煲湯時適當增加淮山、黨參、北芪等藥材，以健脾益氣。黨參云苓煲雞則合適此類脾虛之人。此外，肝火旺盛的人，則應側重疏肝，可用柴胡、白芍、黃芩、蛇舌草、車前草等煲水飲用。肝病患者，包含肝硬化、乙型肝炎患者，春天更應養肝。堅持心情愉快之余，采取疏肝健脾食療方，如雞骨草鯽魚湯、金針木耳田雞湯，忌食煎炸、燥熱、肥膩難消化食品。