紅蓮豬肚養生湯讓你苦夏不再苦
對于夏季，我們經常稱之為苦夏，夏季是讓人最難熬的一個季節，經常會出現食欲減退，胃腸功能紊亂等不適癥狀，下面小編就為大家推薦一款養生湯品：紅蓮豬肚湯，可以幫你健康度苦夏。
夏季食欲不振主要由于常吃生冷食物，脾胃受邪所致，再加上天氣炎熱大量出汗導致體內陰分不足、胃津受灼，影響脾胃的消化吸收功能。在夏天要避免過多吃生冷食物，合理的安排飲食很重要。
紅蓮豬肚湯
材料：紅棗5枚，蓮子15克，淮山藥15克，豬肚1個，米酒少許，姜母3片，鹽適量。
做法：先將豬肚徹底洗干凈、切成薄片，接著把干蓮子浸水約兩個鐘頭，之后將所有食材、中藥材洗凈后放到鍋子里，加入適量的水、米酒，直接用電飯鍋燉煮至熟爛后，最后加入少許鹽調味即成。
功效：中醫有夏養心、長夏養脾的說法，因此，蓮子有健脾養心，適合在夏季食用;淮山藥健脾開胃、補氣養陰;紅棗補脾和胃、益氣生津;豬肚味甘性平，入脾、胃、腎經，補益虛損、增強人的體力，且符合中醫“以形補形”的養生飲食之道。但吃豬肚也有一些禁忌，壯實、體熱、便秘的人最好少吃為妙。
另外，夏季也可適當的參加一些體育鍛煉，增強身體的抵抗力，保證充足的睡眠也能緩解苦夏癥狀。
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