秋季多風沙，天氣空氣濕度也是十分的干燥，所以在此時，我們為了讓身體改善適應寒冷氣候之外，緩解脾胃的寒涼，我們可以適當的多吃些蓮子等食物來健脾胃。

冬季的養生以滋養補脾胃為主，當天氣越來越寒冷時，人們的食欲比起夏天時也明顯好轉，無論吃的食物品種還是分量也都多了起來。但在經歷了漫長炎熱的夏天后，人的脾胃功能比較弱、津液不足，消化吸收功能一時跟不上，因此這時很容易出現消化道問題，如消化不良、胃脹、腹瀉等。

中醫養生專家提醒市民，冬季保健應預防消化道問題，要少吃含油量大的食物，不要暴飲暴食；同時還要健脾胃，可以多吃些蓮子、榛子、花生、栗子、核桃等堅果。

蓮芯即蓮子心，又稱蓮薏、苦薏、蓮心，最早見于唐末的《食性本草》中，為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的干燥胚芽。秋季采收蓮子時，將蓮子剝開，取出綠色胚(蓮心)，曬干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。

一是明顯的降血壓作用，且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓，可能與其直接擴張血管平滑肌有關；二是具有抗心律失常作用；三是能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質過氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對心血管系統具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。