深秋時節吃瓜更健康 暖胃養胃去秋燥
深秋時節,天氣干燥,保養不當就可能會出現上火的癥狀,還有秋季天氣寒涼,容易導致各種疾病的發生,所以我們更要做好日常的保養,那么秋季該如何做好飲食保養呢?飲食方面可以適當的吃點瓜類食品,去秋燥暖胃養胃。
1、吃南瓜
秋季皮膚變得粗糙、干燥,吃南瓜對皮膚保持細嫩有很大的幫助,因為南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以護肝,而且有一定的健胃作用。南瓜還對骨骼有好處,老人孩子常吃有保健的功效。
南瓜養胃粥
材料:南瓜、小米
做法:
1、先將南瓜去皮去瓤切塊,放在容器內加少許水在微波爐內高火煮十分鐘;
2、取出搗碎,為了讓它更順滑;
3、小米入鍋煮開后,加入搗碎的南瓜,攪拌均勻,起鍋前可加適量糖調味。
注意:煮的時候最好向同一方向不停的攪動,以防糊底。
2、吃木瓜
嚴格來說,木瓜不是瓜,因為一般的瓜都是葫蘆科,而木瓜是薔薇科。木瓜清香甜美,而且維生素C特別高,有助于美白,還能起到減肥的功效。更重要的是,木瓜有很好的鎮靜效果,心情煩躁的時候吃木瓜能令情緒得到安撫。
木瓜牛奶
材料:木瓜360克,鮮牛奶兩杯,白砂糖適量,碎冰塊適量。
做法:
1、選取新鮮熟透木瓜,去皮、去核,切成大塊狀,備用;
2、將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中,打碎成濃汁,即可飲用。
功效:潤膚養顏。
3、吃苦瓜
苦瓜是中國人最認同的“敗火”食材,因為苦瓜性寒,能清熱解毒、祛火消炎的功效,尤其是因上火而出現的小便赤黃、雙眼發紅、咽喉腫痛、嘴巴干裂等癥狀,吃苦瓜可以很快降火消炎。另外苦瓜含有非常高的維生素C,可以美白養顏,而且苦瓜含有的酵素,可以消脂減肥。
苦瓜汁
做法:
1、用擦絲器將苦瓜擦碎,用濾茶網或紗布在杯中擠出苦瓜汁;
2、加入半杯水,水量可以自由調節;
3、如果怕太苦,可以加入檸檬汁或蘋果泥,調節口味。
貼士:每天喝半杯到1杯即可。苦瓜中的維生素C能預防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱,榨汁喝營養最全面。