盤點夏季養生的食療方式
在日常生活中,我們需要注意一下自己的身體調養方法,天氣炎熱,很多人不愿意吃飯,這樣容易影響到身體健康,而且失眠多夢,也有很多人會出現汗多,容易造成煩躁,專家表示,一定要有效地進行降暑,要注意降雪,那么,盤點夏季養生的食療方式。
魚湯
魚湯味道鮮美,促進食欲,含有較高的氨基酸與大量不飽和脂肪酸,具有健體補腦作用。同時還有防治老年人癡呆及心腦血管疾病的作用。
蔬菜湯
各種新鮮蔬菜中含有大量堿性物質并易溶于湯中,常喝菜湯(各種鮮菜交替食用),可使體內血液呈正常堿性狀態,維持酸堿平衡,防止血液酸化,而且可以增加維生素、礦物質及纖維素的攝入,對*健康大有裨益。
西紅柿雞蛋湯
西紅柿酸甜可口,又富含多種維生素,既可生吃又能熟烹,既是水果又是佳蔬雞蛋不僅含有較高的優良蛋白質,而且消化吸收率高達95%以上,是補充蛋白質的佳品。兩者做湯,黃紅相間,既美觀又好喝,是最理想的補品。
骨頭湯
人到中老年,機體各器官組織開始逐漸衰老,加之微循環障礙,易發生心腦血管疾病。老年人又多數缺鈣,患有不同程度的骨質疏松癥。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣,同時還含有特殊營養成分和膠原蛋白,可以疏通微循環并補充鈣質。
綠豆湯
材料和做法:將綠豆洗凈并控干水分,倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開后,改用中火,當水分要煮干時(注意防止粘鍋),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鐘,待綠豆已酥爛,湯色碧綠時即可,綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效。
酸梅湯
梅子有極強的抗菌力,不但能幫助消化、增進食欲,又有清腸胃、驅蟲、止嘔吐、止肚瀉、止咳去痰等功效,還能收澀小便,止汗固液,抑制下痢,對于心臟激烈跳動、神經痛、坐骨神經痛、肩膀酸痛、蛔蟲為患、夏天食欲不振,都有療效。它還令人迅速消除疲勞、恢復體力,同時預防傳染病。
溫馨提示:夏季的時候,大家需要注意這些養生的方法,而且,也要注意調節胃口,很多人不愿吃東西,所以,會導致身體乏力,更加的急躁,因此,要注意膳食方案,喝一些酸梅湯,綠豆湯,這樣可以有效的降暑。平時大家需要注意自身的調節,擁有好的生活方式。