冬季家長必學(xué)的飲食避寒法則
冬季是寒冷的季節(jié),這樣的積極御寒是首要的,但是御寒不僅是要穿的暖和,另外飲食方面也是要注意到的,下面是中醫(yī)保健專家給家長們提出的為寶寶飲食御寒的法則,一起來看看吧。
法則一:熱食為主
生冷的食物不易消化,容易傷及孩子脆弱的腸胃。尤其對(duì)那些脾胃虛寒明顯的孩子、反復(fù)呼吸道感染的孩子,冬天的食物更應(yīng)以熱食為主。冬天的菜品容易變涼,可以用勾芡的方法做些羹糊之類的菜肴。
冬天不宜吃生冷食物,不宜喝冰凍的飲料;不要過食肥甘厚味的食物,如大肉、甜食等;尤其不宜吃苦寒的食物。
法則二:補(bǔ)充維生素
冬天小朋友戶外活動(dòng)減少,曬太陽少了,肌體維生素代謝也發(fā)生了明顯變化,需要在飲食中補(bǔ)充維生素。故飲食中要及時(shí)補(bǔ)充維生素B2,以防口角炎等發(fā)生。維生素B2主要存在于動(dòng)物的肝臟、雞蛋、牛奶、豆制品中。孩子曬太陽少了,容易出現(xiàn)維生素D缺乏癥,家長需要定期給孩子補(bǔ)充維生素D,具體補(bǔ)充劑量可以市面上用于兒童保健的魚肝油為宜,或者咨詢兒科醫(yī)生。
維生素A能增強(qiáng)孩子的耐寒力,對(duì)血管也有良好的保護(hù)作用,飲食中注意補(bǔ)充維生素A,如動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜等。
法則三:告別“節(jié)日病”
現(xiàn)在已經(jīng)是12月了,冬至、圣誕、元旦、春節(jié)、元宵等節(jié)日接踵而至,小朋友吃得雜,容易引起消化問題,而消化不好又容易引發(fā)呼吸道的疾患。孩子們往往冷熱食物混著吃,尤其是先吃熱食再吃冷食,一熱一冷更容易造成胃內(nèi)“打架”。所以即便是節(jié)日,也要幫助孩子合理安排飲食,避免患上“節(jié)日病”。
法則四:多吃粥
冬天喝熱粥,特別適合孩子們。除了臘月常吃的“臘八粥”外,山藥粥、肉末粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。此外,養(yǎng)心除煩的小麥粥,消食化痰的蘿卜粥、健脾養(yǎng)胃的茯苓粥,益氣養(yǎng)血的紅棗粥,還有暖胃健脾的陳皮粥、砂仁粥等,都可以常吃。
在秋冬季節(jié)適宜飲用滋養(yǎng)潤燥的湯水。這類湯水,能清熱驅(qū)邪、滋潤臟腑、生津養(yǎng)液,適合于口燥咽干或肺燥干咳無痰者亦可做小兒日常食品。
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