H7N9來襲 我們如何做好準備防禽流感
最近H7N9禽流感很厲害,已經有幾例死亡的案例了,人心惶惶之下,我們該做的是正確的預防禽流感,那么生活中我們應該如何預防H7N9禽流感呢,下面看看專家給出的預防建議吧!
流感是由流感病毒引起的一種急性呼吸道傳染病。流感病毒可分為甲(A)、乙(B)、丙(C)三型。其中,甲型流感依據流感病毒特征可分為HxNx共135種亞型,H7N9亞型禽流感病毒只是其中的一種。雖然感染的來源及傳播模式目前尚不能確定,但注意以下的日常生活衛生等來預防感染是一種謹慎的做法。
1.遠離家禽分泌物
盡可能減少與禽類不必要的接觸,尤其是與病、死禽的接觸。勤洗手,遠離家禽的分泌物,接觸過禽鳥或禽鳥糞便,要注意用消毒液和清水徹底清潔雙手。
2.不要喂食禽鳥
學校及幼兒園應采取措施,教導兒童不要喂飼野鴿或其他雀鳥,如接觸禽鳥或禽鳥糞便后,要立刻徹底清洗雙手。外出在旅途中,盡量避免接觸禽鳥,例如不要前往觀鳥園、農場、街市或到公園活動,不要喂飼白鴿或野鳥等。
3.肉食烹飪溫度至少70度
食用經過正確烹飪的肉,包括家禽肉和禽肉制品,是安全的。烹飪溫度至少要達到70攝氏度,但病死動物或發現時已死的動物不可食用。
4.遠離病死動物
如果去到活動物市場,或生活在農場,或飼養豬和家禽等食用動物,要讓兒童遠離病、死動物。不應食用病或死動物,并向當地有關部門報告情況。
5.吃雞排和火鍋涮肉需謹慎
市疾控中心專家表示,禽流感病毒普遍對熱敏感,65℃加熱30分鐘或煮沸(100℃)2分鐘以上可滅活。因此,完全熟透的家禽、豬肉等是可以食用的。但是禽流感對低溫抵抗力較強,在4℃水中可存活1個月,因此五六分熟的雞排、沒熟透的火鍋涮肉需謹慎食用。
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