中醫保健專家:五類蔬果可防結腸癌
便秘、痔瘡等雖然都是小毛病,但是時間長了是可能癌變的,最常見的就是結腸癌,中醫保健專家推薦說下面的五種果蔬是可以預防結腸癌的。
1、番茄
番茄含有一種特殊的抗癌色素,紅甜椒中也有這種色素。無論以何種方式吃番茄都有益健康。研究發現,每天喝番茄汁持續一個月可降低結腸癌癌風險達20%。
2、藍莓和樹莓
藍莓富含抗氧化劑,可預防身體的所有細胞受傷。藍莓和樹莓含有鞣花酸,能“剝奪”疾病營養和存活能力。
3、紅薯
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等*必需的營養成分,還含有活性物質去雄酮,可以用于預防結腸癌和乳腺癌。
4、葡萄
葡萄含有花色素、類黃酮、植物多酚等抗癌物,具有抗氧化、抑制腫瘤細胞增殖作用。有研究稱,長期食用葡萄,可有效預防原發性肝癌。
5、卷心菜
在所有蔬菜中,卷心菜所含的抗癌物質特別多,可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長基因的活性,預防健康基因受損,降低 “膽怯”細胞的生長能力。芽甘藍和椰菜尤其有益健康。丹麥、英國和芬蘭的一些獨立研究顯示,少量椰菜(每天100克)就足以降低結腸癌的風險。
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