生活中可能導(dǎo)致食物中毒的五種“新鮮”食物
我們?nèi)粘I钪卸枷矚g新鮮食物,認(rèn)為新鮮食物更安全,也更利于身體健康。殊不知,有些“新鮮”食物不但不能給我們帶來健康,還很可能導(dǎo)致食物中毒。這里我們一起來看看生活中的哪些“新鮮”食物會導(dǎo)致食物中毒。
新鮮食物導(dǎo)致食物中毒 牛奶
新鮮牛奶
有報道稱,某市農(nóng)民牽著奶牛上街現(xiàn)擠現(xiàn)售,頗受市民歡迎。然而賈健斌指出,這種做法并不可取。因?yàn)楝F(xiàn)擠出的牛奶帶菌,比如布氏桿菌、結(jié)核桿菌等,容 易引起人畜共患傳染病。此外,這種“新鮮牛奶”也無法保證擠奶的環(huán)境衛(wèi)生、容器消毒情況以及擠奶員的健康狀況等。因此,消費(fèi)者還是去超市買正規(guī)廠家生產(chǎn)的 牛奶比較安全。
新鮮茶葉
所謂新茶是指采摘下來不足一個月的茶葉,比如當(dāng)季的春茶。王宜告訴記者,剛采摘制成的春茶中,含有活性較強(qiáng)的鞣酸、生物堿等物質(zhì),若大量飲用,能使 人的神經(jīng)系統(tǒng)極度興奮,似醉酒一般地出現(xiàn)血液循環(huán)加快,心率加快,使人感到心慌。因此,應(yīng)注意飲新茶不宜過濃、過量,最好能放置一段時間,待茶中的多酚類 物質(zhì)部分氧化后再喝。
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